Restaurant
요리
사계 철마다의 분고의 산해진미
풍부한 산해진미에 식욕이 돋고 미소가 번진다.
마실때마다 말할때마다 여행의 정서도 깊어집니다.
쉐프가 자부하는 카이세키요리를 만끽하십시오.
DINNER석식
쉐프엄선
분고오이타의 신선한
산해진미를 사용한
자랑의 카이세키요리
쉐프엄선
분고오이타의 신선한
산해진미를 사용한
자랑의 카이세키요리
쉐프가 직접 하나하나 엄선한 오이타의 식재를 듬뿍 사용한 카이세키요리입니다.
호텔에 병설된 활어수조 활어요리 "미나모토"에는 활어수조가 있어서 호텔에도 신선한 어패류를 제공해 줍니다.
오이타의 제철의 맛을 충분히 만끽하시기 바랍니다.
※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 내용이 변경될 가능성이 있습니다.
카가야키(耀)KAGAYAKI
식욕증진! 산해진미를 만끽
※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 내용이 변경될 가능성이 있습니다.
세츠겟카(雪月花)SETSUGEKKA
쉐프의 심혈이 담긴 혼신의 카이세키요리
※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 내용이 변경될 가능성이 있습니다.
미야비(雅)MIYABI
나고미(和)NAGOMI
오이타의 음식을 맛볼 수 있는 카이세키요리
A LA CARTE별도 주문요리
제철의 요리에 대해서는 별도주문 요리도 준비하고 있습니다.
주문에 관해서는 문의해 주십시오.
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도미 활어회
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전갱이・고등어 활어회
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어린이 런치
※계절에 따라 요리가 변경될 수가 있습니다.
BREAKFAST조식
따끈따끈 부드러운 오이타의 일식조식
석식과 마찬가지로 오이타의 식재를 듬뿍 사용하여 몸에 좋고 맛있는 조식을 준비해 드립니다.
몸을 따뜻하게 데워주고, 하루의 시작에 힘을 불어넣어 드릴 수 있도록 정성껏 만들고 있습니다.
식사장소
석식・조식 모두 식사장소는 연회장에 준비해 드립니다.
만석인 경우에는 "미나모토"에서 제공해 드립니다.
※식사장소는 지정하실 수 없습니다. 이점 미리 양해바랍니다.
RESTAURANT활어수조 활어요리 미나모토
- 호텔 바로 뒷편에는 계열점 레스토랑 "활어수조 활어요리 미나모토"가 있습니다.
도미, 고등어, 전갱이, 광어 등의 활어회, 회덮밥이나 생선회 등, 각종 해산물요리로 모십니다. 
